L’acide folique est aussi appelé de la vitamine B9, de la vitamine B11 ou de l’acide folique. Le plus souvent nous l’associons au fait que les femmes enceintes devraient le prendre, mais l’acide folique est nécessaire à chaque être humain, et beaucoup les gens souffrent de ses déficiences. Malheureusement, à part les dames qui attendent pour compenser le manque à gagner, bébé. I bien que les conséquences les plus importantes soient un manque d’acide folique cause réellement chez les femmes enceintes (des anomalies fœtales peuvent se produire), nous devrions tous prendre soin de sa bonne quantité dans régime. Qu’est-ce que l’acide folique, quel est son rôle dans l’organisme et pourquoi c’est si important pour les futures mères.

Acide folique – caractéristiques

Dès les premiers instants, chaque être humain a besoin d’acide folique. La demande pour cet ingrédient ne diminue pas avant la vieillesse. L’acide folique (vitamine B9, B11, vitamine M, folate, folatine) est appelé un groupe d’ingrédients, qui comprend environ 20 dérivés de pteryn. L’acide folique est naturellement présent dans de nombreux tissus des plantes et des animaux et a été décrit pour la première fois dans les années 1940, lorsque les feuilles d’épinards ont été prises à la loupe. Le nom de l’acide vient du latin folium, qui signifie feuille. L’acide folique est une substance jaune, bien soluble dans l’eau.

En termes de structure chimique, l’acide Le film est une combinaison de la base acide ptérine l’acide p-aminobenzoïque (PABA) et l’acide glutamique. Le plus haut L’activité biologique est indiquée sous forme de tétrahydrofolate (TH4-folian).

Acide folique – action et propriétés

L’acide filmique participe à la croissance correcte de toutes les cellules et régule leur fonctionnement. Cela se fait par la synthèse d’acides des nucléiques à partir desquels la matrice génétique de DNA est formée – un processus, dans lequel la vitamine B9 est également activement impliquée. En combinaison avec la vitamine B12 acide folique participe à la création et au développement de globules rouges, donc c’est hémorragique et peut pour prévenir l’anémie. Certains scientifiques prétendent que l’acide Le papier d’aluminium peut prévenir certains cancers, surtout ceux-là, associés aux organes reproducteurs féminins, comme le cancer du col de l’utérus l’utérus.

En combinaison avec d’autres vitamines de l’acide folique du groupe B affecte les taux normaux d’homocystéine – un acide aminé dont la concentration élevée peut perturber les processus les cellules physiologiques (particulièrement dangereuses pour les cellules qui se développent intensivement). Les dernières données le prouvent également, que trop d’homocystéine dans le corps peut contribuer au développement de maladies cardiaques, de crises cardiaques ou d’accidents vasculaires cérébraux. Homocystéine il augmente aussi le niveau de mauvais cholestérol, qui est les chemins de fer contribuent au développement de l’athérosclérose. Cet acide aminé réduit le niveau d’oxyde nitrique, un composé qui dilate les vaisseaux Du sang.

Le corps humain essaie de maintenir des niveaux normaux d’homocystéine, la convertissant en cystéine, qui est présent dans presque toutes les protéines, y compris dans la kératine ou la méthionine des cheveux. Cette dernière protéine la sérotonine est formée, ce qui améliore notre humeur et permet calme, une détente saine et un sommeil profond, ainsi que de la noradrénaline, qui est responsable de notre énergie pour fonctionner en de la journée. Ce sont les hormones de la chance, qui sont très importantes rôle dans le corps, il est donc utile de prendre soin de leur bon niveau. Des études ont montré que chez les personnes souffrant de dépression et de syndrome d’abaissement d’humeur, on constate souvent une carence en acide folique.

Carence en acide folique – symptômes

Une carence en acide folique peut conduire à :

  • l’anémie ;
  • des troubles dégénératifs ;
  • l’ostéoporose ;
  • les maladies cardiovasculaires ;
  • l’apparition de défauts fœtaux.

Excès d’acide folique – symptômes

L’acide folique est une vitamine qui a nous pourrions en avoir trop. On estime qu’un niveau d’acide trop élevé Le film peut intensifier le processus de cancérogenèse avec des changements précoces de cancer.

La consommation d’acide folique en trop de grandes quantités peuvent masquer les conséquences de de carence en vitamine B12, ce qui est très dangereux car la carence de cette du composant conduit à l’anémie, à des changements dans le système nerveux, et des troubles mentaux.

Où se trouve l’acide folique – sources

Les plus grandes quantités d’acide folique se trouvent dans les légumes vert foncé, les légumineuses, les fruits et les produits céréaliers. Malheureusement, pendant le traitement thermique et l’exposition au soleil, la vitamine B9 se désintègre rapidement. Pendant la cuisson, les produits perdent jusqu’à 70 % d’acide folique, et une longue conservation des aliments peut réduire cette quantité de moitié. De plus, le corps humain n’a pas la capacité de stocker cette vitamine pendant une longue période, il faut donc la fournir systématiquement. L’absorption de l’acide folique est améliorée par la vitamine C (son ajout protège dans une certaine mesure la vitamine B9 de la décomposition), d’autres vitamines B et la biotine (vitamine H).


Nous nous distinguons parmi les meilleures sources d’acide folique :

  • lentilles (1 verre de lentilles cuites équivaut à environ 326 µg) ;
  • Pois chiches (1 verre de pois chiches bouillis équivaut à environ 310 µg) ;
  • haricots pinto (1 verre équivaut à environ 310 µg) ;
  • Asperges (200 g, soit environ 298 µg) ;
  • épinards (200 g, soit environ 292 µg) ;
  • Laitue romaine (200 g, soit environ 272 µg) ;
  • brocoli (200 g, soit environ 194 µg) ;
  • feuilles de navet (150 g soit environ 177 µg) ;
  • chou (200 g, soit environ 160 µg) ;
  • Betteraves (180 g, soit environ 144 µg) ;
  • Choux de Bruxelles (200 g soit environ 122 µg) ;
  • l’avocat (140 g, soit environ 113 µg) ;
  • du persil (60 g, soit environ 91 µg) ;
  • Chou-fleur (200 g, soit environ 88 µg) ;
  • pois verts (140 g, soit environ 88 µg) ;
  • quinoa (180 g soit environ 76 µg) ;
  • oranges (1 pièce est d’environ 72µg) ;
  • graines de tournesol (30 g en haut environ 68 µg).

Ce qui est intéressant, c’est que la vitamine B9 est l’un des rares dont la forme synthétique est absorbée mieux que de la nourriture, parce que presque 100%, alors que de la nourriture nous maintenons environ 50 % de cette composante.

Quand le niveau du film dans notre corps baisse-t-il ? C’est une grande perte lorsque nous vivons sous un stress chronique, que nous buvons de grandes quantités de café et d’alcool, que nous fumons. La dégradation de l’acide folique se produit également lorsque vous prenez de l’acide acétylsalicylique et certains contraceptifs. La carence se produit également avec les régimes restrictifs.


Dosage de l’acide folique


Apport quotidien recommandé en acide de papier d’aluminium, selon la tranche d’âge, ressemble à ça :

  • enfants : de 1 à 3 ans – 150 μg ; 4. à 6. 200 μg ; 7. à 9. – 300 μg
  • garçons : 10 à 12 ans – 300 μg ; 13 à 18 ans – 400 μg ;
  • Filles – 10 à 12 ans. vie 300 μg ; 13 à 18 ans 400 μg ;
  • Hommes : 400 μg ;
  • les femmes : 400 μg ;
  • les femmes enceintes : 600 μg ;
  • 500 μg pour les femmes qui allaitent.

Acide folique pendant la grossesse

Les spécialistes recommandent la prise d’acide folique non seulement aux femmes déjà enceintes, mais aussi à celles qui essaient d’avoir un bébé. Le premier noyau nerveux chez l’enfant, aussi appelé bobine nerveuse, qui se transforme ensuite en moelle épinière et en cerveau, commence à se former entre 17 et 30 jours après la fécondation. C’est une période où beaucoup de femmes ne savent pas encore qu’elles sont enceintes et ont déjà un besoin plus important de vitamine B9.

Trop peu d’acide folique pendant la création de ces organes provoquent des défauts dans leur développement. Peut-être cela conduira à ce que la moelle épinière et le cerveau et leur développement sera arrêté. Dans ces la situation pourrait mener à une hernie cérébrospinale, de l’absence de cerveau et du spina-bifida. Avec l’absence de cerveau d’un enfant ne peut survivre que quelques heures. Spina-bifida provoque une inertie du bas du corps, souvent combinée avec un handicap mental.

En Pologne, de tels défauts se produisent 1-2 fois par 1000 naissances, ce qui est un sacré chiffre. C’est pourquoi il est conseillé aux femmes qui prévoient de devenir enceintes de prendre un supplément d’acide 0,4 mg de film par jour pendant plusieurs mois avant ils vont commencer à essayer d’avoir un bébé.

Dosage de l’acide folique pendant la grossesse

La vitamine B9 est considérée comme le plus important pendant la grossesse. Il peut bien sûr être consommé en même temps que la nourriture, en utilisant un régime alimentaire approprié. Cependant, tout comme Je l’ai déjà mentionné, l’acide folique est absorbé par les aliments. moins que sous forme synthétique. Par conséquent, les femmes enceintes devrait être basée sur une bonne supplémentation de cette composante.

Pendant la grossesse, l’acide folique prend participation à la régulation cellulaire et contribue à la bonne de la croissance des globules rouges. Il faut se rappeler que chez les femmes enceintes Il est important d’assurer la sécurité non seulement de l’enfant en développement, mais aussi la future mère, et elle peut facilement d’attraper une infection ou de faire de l’anémie. C’est pourquoi il est si important d’avoir une bonne nutrition et de la garder sous contrôle la supplémentation du médecin. Des études montrent que la consommation d’acide pendant la grossesse réduit le risque d’anomalies du tube neural dans un enfant jusqu’à 70 %, et un apport à long terme de cette vitamine protège de femmes avant le cancer du col de l’utérus.

Combien de temps faut-il prendre de l’acide folique pendant la grossesse ?

Les médecins recommandent l’utilisation d’acide de la 16ème semaine de grossesse et ils soulignent que son La supplémentation avant et au tout début de la grossesse est la plus importante, parce que c’est là qu’une pénurie de ce minéral peut avoir le pire conséquences. La dose systématique d’acide pendant la grossesse est également d’environ 0,4 mg par jour. Il n’y a aucune crainte de surdose de cette vitamine, car est excrété avec l’urine.

Il y a des cas où il est justifié de prendre des doses plus élevées d’acide folique dans enceinte. C’est ça :

  • une grossesse gémellaire ;
  • l’indicateur BMI au-dessus de 30 ;
  • à fumer des cigarettes.

Une dose de 1 mg d’acide folique est recommandée également aux femmes enceintes souffrant de mégaloblasticité et l’hyperhomocystéinémie. Les femmes épileptiques qui sont en les grossesses précédentes ont eu des défauts dans le système nerveux, si prendre jusqu’à 4 mg d’acide folique par jour.

Une alimentation riche en acide folique – bases

Bien que l’acide folique soit le plus courant que vous entendez dans le contexte des femmes enceintes, vous en avez besoin à chaque être humain. Les personnes qui n’affichent pas une augmentation de ont besoin de cette vitamine, ils n’ont pas besoin de supplément la supplémentation, s’ils prennent soin de la quantité appropriée d’acide de plastique dans le régime. Comment mettre en place un régime alimentaire riche en acide folique ?

Comment augmenter la quantité d’acide folique au régime ?

Il y a plusieurs règles que nous pouvons pour augmenter la quantité d’acide folique dans notre régime.

Manger beaucoup de fruits et de légumes

Les légumes et les fruits sont les meilleurs une source de folates sous leur forme naturelle. De plus, dans un régime alimentaire, ils devraient il existe également d’autres sources d’acide folique, entre d’autres pains ou céréales à grains entiers.

Sélectionnez le moins traité

Sous l’influence d’une température élevée, l’acide la feuille se décompose rapidement. Il est également sensible à l’effet de la lumière, donc nous devrions stocker la nourriture dans des emballages fermés hermétiquement, dans des endroits sombres. Si on doit déjà faire cuire des légumes, il vaut mieux le faire comme la quantité d’eau la plus courte et la plus minimale, que nous ne devrions pas non plus Versez-le car il absorbe de grandes quantités d’acide folique. Eau après On peut utiliser la cuisson des légumes pour préparer une sauce, par exemple.

Supplément

Si vous n’êtes pas en mesure d’implémenter au régime des produits qui contiennent une composition filmique et vous soupçonnez que vous le manquez, utilisez le supplément. Forme synthétique La vitamine B9 est très bien absorbée et aidera certainement pour compenser nos lacunes.

Acide folique – résumé

L’acide folique, aussi connu sous le nom de La vitamine B9 ou le folate est un ingrédient essentiel pour à chaque personne, enfants et adultes. Le plus grand Le besoin de cet ingrédient est démontré par les femmes enceintes, surtout au début, car la vitamine B9 réduit considérablement risque d’anomalies du tube neural pouvant entraîner des dommages à la colonne vertébrale et au cerveau. Les médecins recommandent l’acide folique faire une demande quelques mois avant de faire une demande de le bébé et au moins jusqu’à la 16ème semaine de grossesse. Les études montrent que L’acide folique peut aussi prévenir le cancer du col de l’utérus, donc sa supplémentation est recommandée pour les femmes.

La folacine peut être fournie à partir de la nourriture, ses plus grandes quantités se trouvent dans les légumes et les fruits brut. La température et la lumière élevées contribuent à la dégradation rapide d’acide folique, donc, pour augmenter sa quantité dans le régime, la manipulation des aliments devrait être réduite au minimum et Conserver les aliments dans des emballages hermétiques. La vitamine B9 est l’une des rares dont la forme synthétique est mieux absorbée que la nourriture, donc les femmes enceintes et les gens qui suspectent une carence en acide folique en eux-mêmes, ils devraient parier sur un supplément.