Depuis que j’ai commencé à faire plus attention à mon apparence et que j’ai finalement décidé de perdre du poids, seuls des produits sains comme l’huile de noix de coco sont apparus dans ma cuisine, que je vais me permettre de vous présenter un peu plus près aujourd’hui. Je l’ai connu jusqu’à présent, comme la plupart d’entre vous, grâce à son utilisation en cosmétique, mais aujourd’hui il est devenu l’un des ingrédients diététiques les plus populaires, et outre ses nombreuses propriétés santé, il est impossible de l’ignorer.

Huile de noix de coco – quel type d’huile de noix de coco choisir

Huile de noix de coco

Un régime conçu pour apporter une perte de poids rapide et, surtout, constante, exclut habituellement la consommation de grandes quantités de graisses, y compris l’huile, de sorte que vous pouvez vous demander comment il peut vous aider à perdre du poids. La réponse ici est très simple, tout dépend du type et de la quantité que nous allons consommer. L’huile de noix de coco répond à la plupart des besoins des nutritionnistes, bien que nous ne devrions pas trop en manger, bien sûr. Il est obtenu par pressage de l’aneth, c’est-à-dire de la partie la plus dure de la chair de la noix, et le produit obtenu est divisé en deux variétés, qui diffèrent en termes de propriétés sanitaires :

  • L’huile raffinée et pressée à chaud et la plupart de ses éléments nutritifs sont irréversiblement détruits au cours de ce processus ;
  • Huile non raffinée pressée à froid, recommandée pour la consommation par les nutritionnistes, pleine de vitamines intactes, de minéraux et de tout ce dont notre corps a besoin.

Il se présente sous la forme d’un liquide incolore ou d’une masse de couleur blanche caractéristique, qui durcit rapidement à une température plus basse, il n’est donc pas conseillé de le conserver au réfrigérateur.

Huile de noix de coco – bienfaits pour la santé

En décidant d’utiliser de l’huile de noix de coco non raffinée dans la cuisine, nous pouvons compter sur une amélioration significative de l’état de santé général, principalement grâce à sa composition unique, dans laquelle nous nous retrouverons :

  • Vitamines B ;
  • La vitamine E, appelée vitamine de la jeunesse ;
  • Vitamine K, essentielle pour une bonne coagulation sanguine ;
  • minéraux : magnésium, calcium, fer, potassium et zinc ;
  • L’acide caprylique, qui améliore le fonctionnement du système digestif ;
  • acides gras saturés à chaîne moyenne.
Huile de noix de coco

Une telle composition est aussi une garantie de haute efficacité, grâce à laquelle l’huile fait ses preuves aussi bien dans le traitement que dans la prévention de nombreuses maladies graves. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques, antifongiques et cicatrisantes avérées. La teneur en acides gras soulage le système digestif, en particulier ses parties comme l’estomac, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire. Le fort potentiel antioxydant de l’huile de noix de coco nous protège des radicaux libres dangereux, retardant ainsi les processus naturels de vieillissement du corps et protégeant contre le cancer. Des études récentes ont montré son effet bénéfique sur le traitement de maladies particulièrement graves Parkinson et Alzheimer, qui constituent déjà un grave problème social. Il devrait également être utilisé dans la prévention des maladies cardiaques, car il régule la tension artérielle, tout en réduisant le risque d’accident vasculaire cérébral ou d’accident vasculaire cérébral, tout en abaissant le taux de cholestérol et de sucre sanguin.

L’application en cosmétique, crèmes ou toniques, est associée à un effet anti-acné, nettoie la peau en profondeur et peut être appliquée sous sa forme pure même directement sur les lésions acnéiques. Son effet salutaire se fera également sentir dans nos cheveux, qui deviendront plus forts, plus résistants et brillants que jamais auparavant.

Huile de noix de coco – efficace pour maigrir

amincissement

Tous les amoureux d’un mode de vie sain doivent absolument l’avoir dans leur cuisine, en appréciant non seulement son goût, même si, franchement, ils ne conviennent pas à tout le monde. Cependant, j’aime la noix de coco et les effets amincissants que j’ai obtenus grâce à elle étaient pour le moins surprenants. La structure chimique de l’huile est ici importante, ce qui nous permet d’absorber plus rapidement les nutriments apportés par les aliments et de brûler plus efficacement les tissus graisseux, qui ne s’accumulent plus. J’apprécie également l’huile de noix de coco pour ses autres propriétés amincissantes, dont les plus importantes sont :

  • métabolisme plus rapide ;
  • désintoxication complète de l’organisme, l’élimination de tout ce qui est inutile et nocif ;
  • de fournir de grandes quantités de nutriments essentiels ;
  • inhibition de l’appétit, élimination de la recherche constante de nourriture par l’évocation d’un sentiment de satiété de longue durée ;
  • un pouvoir calorifique inférieur des farines contenant de l’huile de noix de coco et, par conséquent, le dépôt de plus petites quantités de tissu adipeux ;
  • fournir de grandes quantités d’énergie, ce qui est nécessaire dans le processus de perte de poids, dont l’activité physique est une partie importante.

Huile de noix de coco – utilisation pratique en cuisine

Je ne prétendrai pas que l’huile de noix de coco peut remplacer entièrement les autres graisses végétales utilisées dans la cuisine, mais elle sera certainement un ajout intéressant au menu quotidien. Les spécialistes ne l’appelaient pas gratuitement la meilleure graisse de friture ou de cuisson, ce qui ne change pas ses propriétés précieuses, même à très haute température, et son point de fumée n’est que de 240 degrés. Il peut remplacer avec succès le beurre, et sa texture douce et crémeuse le rend facile à tartiner sur le pain. Il est également parfait pour accompagner les soupes ou les salades, comme dans un muesli du matin ou de l’avoine, en leur donnant un goût tout à fait nouveau. Bien sûr, nous ne devrions utiliser que de l’huile non raffinée de pression à froid plus saine, et lorsque nous voulons augmenter son effet amincissant, elle doit représenter au moins la moitié de toutes les graisses que nous consommons à l’époque. Il vous suggère de passer un peu de temps à trouver les recettes les plus appropriées, que l’on peut trouver sur Internet, et les effets de l’huile de noix de coco après un court instant, vous verrez en vous regardant dans le miroir.