La vitamine C est l’une des vitamines les plus importantes qui nous permet de fonctionner correctement, alors que le corps humain est incapable de la produire par lui-même. L’acide ascorbique est très important pour le système immunitaire, c’est un antioxydant puissant, il soutient notre beauté et notre état général. Nous pouvons le prendre dans les aliments ou le compléter sous une forme synthétique. Quelles sont les propriétés de la vitamine C, où pouvons-nous en trouver le plus et comment affecte-t-elle notre corps ?

Vitamine C

Propriétés de la vitamine C

Soutient l’immunité

La vitamine C est connue principalement pour ses …avec leurs propriétés immunitaires. Et en fait, Il soutient le système immunitaire, cependant, de quoi il s’agit. Beaucoup de gens ne le savent pas, son action est efficace principalement dans les domaines suivants pour prévenir les infections. Des études montrent que les l’absorption de l’acide ascorbique peut contribuer à réduire la susceptibilité à l’infection jusqu’à 50 %, mais la vitamine C n’est plus aussi efficace quand notre corps attrape ce qu’il est. …un cinglé. Il est donc préférable de l’utiliser à des fins préventives.

Soutient le système cardiovasculaire

La vitamine C scelle les vaisseaux les vaisseaux sanguins, empêchant ainsi la formation facile d’ecchymoses et des hémorragies. Inhibe la croissance du mauvais cholestérol, réduisant ainsi le risque de athérosclérose.

La vitamine C est d’une grande importance pour le traitement de l’hypertension parce qu’il aide à réguler la tension artérielle artériel. Favorise l’absorption de nombreux nutriments, en avec du fer, qui peut prévenir l’anémie.


La vitamine C dans le traitement du cancer

Certains scientifiques affirment que l’administration intraveineuse de vitamine C en association avec des médicaments anticancéreux peut accélérer leur action et affecter la destruction des cellules cancéreuses. De plus, la vitamine C aide à soulager les symptômes de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

Fruits et légumes riches en vitamine C


Cet effet ne peut être obtenu qu’en lorsque la vitamine C est injectée parce qu’elle a la capacité d’atteindre toutes les cellules du corps. Autres chercheurs croient que la vitamine C peut ralentir le processus de création métastases cancéreuses.


La vitamine C est impliquée dans l’augmentation de l’activité des cellules NK, aussi appelées cellules tueuses naturelles et les lymphocytes T et B impliqués dans le contrôle des pathogènes, et l’élimination des cellules cancéreuses. Il vaut la peine de se rappeler que l’acide l’acide ascorbique améliore efficacement la résistance, ce qui, à lui seul, peut contribuer à la prévention du cancer.

Vitamine C pour les articulations et les os

La vitamine C joue un rôle actif dans le processus de création du collagène – protéine, qui est très important pour maintenir les os et les articulations en bon état. L’acide ascorbique peut réduire le risque de blessure et donner de la souplesse aux articulations. De plus, la vitamine C est essentielle à la sécrétion de l’ostéine, un bloc de construction dans l’os. Sa consommation est donc recommandée non seulement pour la prévention des infections mais aussi pour l’ostéoporose. La vitamine C est très importante pour les personnes qui font du sport, c’est pourquoi on la trouve souvent dans les suppléments pour athlètes.

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Cosmétiques avec vitamine C

Cette vitamine a également trouvé sa place dans l’industrie cosmétique. Grâce à la sécrétion de collagène, il favorise la fermeté de la peau et, grâce à ses propriétés antioxydantes, inhibe les effets néfastes des radicaux libres. Cependant, ce n’est pas le seul effet, la vitamine C protège contre les coups de soleil, offrant une protection contre les rayons UV.

L’acide ascorbique peut être trouvé dans divers cosmétiques pour rides, conçus pour le vieillissement, la peau flasque. Contenu dans les peelings cosmétiques, aide à raffermir la peau. La vitamine C est souvent associée à la coenzyme Q10 dans les crèmes rajeunissantes.

Vitamine C – symptômes de carence

Trop peu de vitamine C dans le le corps humain peut avoir des conséquences désagréables pour la santé. La carence est liée à l’affaiblissement des capillaires et peut également être causée par contribuer au développement de l’anémie, parce que cette vitamine augmente l’absorption des nutriments, y compris le fer. Qui plus est, avec l’arrivée de la Une carence en acide ascorbique entraîne des troubles. du système immunitaire, augmentant ainsi la susceptibilité à l’infection à elle peut aussi entraîner le développement du scorbut ou de l’infection par le l’asthme.

Symptômes d’une carence en vitamine C, sur ce qui vaut la peine d’être noté, c’est que… :

  • faiblesse générale ;
  • une baisse d’appétit ;
  • une propension accrue aux d’ecchymoses ;
  • saignement, gencives enflées ;
  • douleurs musculaires et articulaires ;
  • problèmes de cicatrisation des plaies.

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Le besoin en vitamine C – quand il est plus grand ?

Dans certaines situations les besoins en vitamine C peuvent être plus élevés que la normale circonstances. Dans un tel cas, l’espace doit être comblé avec du poids. le contenu de cette vitamine dans le régime alimentaire.

Demande accrue de La vitamine C est présente ;

  • en période de convalescence ;
  • avec une immunité réduite ;
  • pour les personnes qui pratiquent beaucoup (cardio intensif et entraînement musculaire) ;
  • avec les fumeurs ;
  • en cas d’anémie ;
  • dans les états inflammatoires de la peau et des muqueuses ;
  • enceinte.

Sources de vitamine C

Fruits et légumes riches en vitamine C

La plus grande partie de la vitamine C se trouve dans :

  • une rose sauvage ;
  • Je vais persiller ;
  • poivron rouge ;
  • …des agrumes ;
  • pommes de terre ;
  • choucroute ;
  • Choux de Bruxelles ;
  • brocolis.

Vitamine C – aliments ou des suppléments ?

Les scientifiques soutiennent que s’il y en a un… cette possibilité, la plupart des besoins en vitamine C c’est mieux de puiser dans la nourriture. Suppléments contenant la variété d’acide ascorbique systématique fonctionnera également, mais leur absorption par le corps est pire.

Bien entendu, chaque usinage permet de s’assurer que Il y a moins de vitamine C dans la nourriture. Comment vous protéger d’elle perte ? Voici quelques conseils :

  • consommer des produits qui sont une source de vitamine C sous sa forme brute ;
  • choisir les fruits les plus frais possibles et les légumes, parce que ce sont ceux qui contiennent le plus de vitamine C ;
  • Utiliser des couteaux pour peler et Eplucheuses en acier inoxydable ;
  • épluchez les légumes le mieux possible immédiatement avant l’administration et ne les conservez pas pendant de longues périodes de temps à l’intérieur du de l’eau ;
  • les liquides de cuisson des légumes et Le fruit peut être utilisé pour préparer des sauces ;
  • essayons d’éplucher comme la plus mince couche d’écorces de fruits et de légumes, comme la plus grande les quantités de vitamines sont juste en dessous.

Votre attention, s’il vous plaît :

La vitamine C affaiblit l’effet des pilules contraceptives

Lorsqu’elle est prise à une dose supérieure à 1000 mg par jour, la vitamine C peut augmenter les taux d’œstrogènes sanguins et interférer avec les pilules contraceptives. Les femmes qui prennent des doses excessives de vitamine C peuvent remarquer des symptômes associés à un excès d’œstrogènes, comme des troubles de la vésicule biliaire, des flatulences, des vomissements et des nausées.

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