La chose la plus précieuse dans la vie humaine n’est pas le luxe, les voitures, les maisons ou les super vêtements, mais notre santé, quelque chose qu’en cas de perte nous ne serons pas en mesure d’acheter pour n’importe quel, même le plus grand argent. Par conséquent, prendre soin d’eux devrait même devenir une habitude, une habitude, et une telle action systématique est la meilleure garantie d’une protection efficace contre les maladies ou autres infections tout aussi gênantes. Des agents pharmacologiques typiques peuvent être pris à cette fin, mais lorsqu’ils sont utilisés pendant une plus longue période de temps, ils ont des effets secondaires désagréables et lourds, il est donc préférable de se fier à des méthodes typiquement naturelles. L’une des plus fréquemment recommandées est l’infusion régulière d’herbes médicinales provenant de plantes aux vertus médicinales nombreuses et éprouvées, comme le très populaire yerba mate, ou l’extrait de houx du Paraguay.

Le houx du Paraguay – connu et apprécié dans toute l’Amérique du Sud

yerba mate

Yerba mate est arrivé sur notre continent depuis le bassin du fleuve Parana, situé en Amérique du Sud, où il était la boisson préférée des tribus indiennes habitant ces régions éloignées du globe. Depuis des siècles, les Indiens mangent les feuilles de houx comme une substance populaire aux propriétés précieuses, dont la plus importante était de leur donner beaucoup d’énergie et d’éliminer la sensation de fatigue nécessaire à la chasse. Malgré son énorme popularité, la plante ne pousse naturellement que dans quatre pays, l’Argentine, le Brésil, le Paraguay et l’Uruguay, mais avec le temps, des plantations ont été établies ailleurs, où elle est cultivée à l’échelle industrielle. On peut dire sans risque de se tromper que dans les pays de cette partie du monde, elle est devenue une boisson nationale, et son grand amant est, entre autres, le pape François, qui est venu d’Argentine. Le houx a été apporté en Europe par les missionnaires jésuites au 17ème siècle, mais sa plus grande popularité peut être observée en ce moment.

Yerba mate – quelles parties de la plante nous pouvons utiliser

Le houx du Paraguay est une plante de l’espèce houx, arbuste à feuillage persistant, bien que sa hauteur atteignant jusqu’à 15 m soit assez semblable à celle des arbres. Cependant, la hauteur moyenne du cultivar atteint un maximum de 6-8 m, avec un tronc lisse et blanc et des feuilles dentelées de 5 cm de long, foncées sur le dessus et vert clair sur le dessous. Les petites fleurs, cueillies en grappes de couleur blanche ou crème, se transforment en fruits caractéristiques, fruits charnus pourpres ou rouges foncés. Des brindilles et des feuilles séchées et bien préparées sont utilisées pour faire une infusion aromatique appelée yerba mate. Malheureusement, les conditions climatiques de notre pays rendent impossible la culture du houx, qui exige des températures beaucoup plus élevées pour une croissance adéquate, entre 23 et 25 degrés le jour et entre 18 et 20 degrés la nuit.

Yerba mate – des propriétés essentielles pour la santé

Heureusement, le yerba mate est maintenant disponible non seulement dans les magasins d’alimentation sains et respectueux de l’environnement, ce qui nous permet d’en apprécier pleinement les qualités, mais il a vraiment de quoi se vanter. Dans chaque petite feuille, vous trouverez un grand nombre d’éléments nutritifs précieux, à des doses parfaitement adaptées, et ce sont ceux-ci qui ont un effet particulièrement bénéfique sur notre corps, en particulier les composants du houx comme…. :

  • la vitamine B1, la thiamine, sans laquelle le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides dans les aliments ne peut se produire correctement ;
  • Vitamine B2 ;
  • La vitamine B3, un puissant outil essentiel pour la santé qui abaisse le taux de cholestérol à un niveau sécuritaire et évite ainsi de nombreuses maladies graves ;
  • La vitamine B5, particulièrement importante pour la santé des différentes parties du corps, synthétise les hormones importantes pour elle, améliorant l’état de la peau, des cheveux et des ongles ;
  • La vitamine B6, qui soutient le travail du cœur, régule la tension artérielle et le système nerveux, participe au processus de production des globules rouges ;
  • La vitamine C, non sans raison appelée vitamine C, est d’une grande importance pour le bon fonctionnement de notre système immunitaire,
  • Vitamines E et H ;
  • la caféine, et comme nous le savons, rien ne nous donne plus d’énergie ;
  • les minéraux les plus importants comme le fer, le zinc, le potassium, le sodium, le calcium et le phosphore ;
  • antioxydants.

Yerba mate – allégations de santé confirmées par des experts

Soyons réalistes, il n’y a pas beaucoup d’autres herbes dans nos trousses de premiers soins qui ont une telle composition. Par conséquent, il vaut la peine d’envisager de les remplacer par le yerba mate, non seulement savoureux, bien qu’il faille s’habituer à ce goût, mais aussi ayant des propriétés santé confirmées par de nombreux spécialistes. Des études ont montré qu’une consommation régulière de thé de houx améliore non seulement la santé générale, mais est également importante pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies graves. Toutefois, en raison de la possibilité de surdosage de caféine n’est pas recommandé de consommer trop de caféine, et certainement boire yerba mate doit être évitée par les femmes enceintes et les mères allaitantes. D’autres effets secondaires, pas trop nocifs, sont à leur tour liés aux propriétés diurétiques, qui peuvent conduire à la déshydratation en cas de surdosage, mais si les doses recommandées sont respectées, il n’y a aucun risque de se faire du mal.

Les principaux avantages du yerba mate pour la santé

  • des propriétés stimulantes fortes mais sûres, grâce à la teneur en caféine, qui donne non seulement une dose quotidienne d’énergie, mais élimine également la sensation de fatigue physique et mentale ;
  • l’oxygénation du cerveau entraînant une meilleure concentration et l’absence de problèmes de sommeil et de privation de sommeil malgré l’effet stimulant du yerba mate, ce qui aide à atténuer les symptômes du Alzheimera et de la maladie de Parkinson ;
  • effet antidépresseur, améliorant l’humeur et éliminant les états défavorables de tension nerveuse ;
  • Amélioration du fonctionnement de l’appareil circulatoire, meilleure circulation sanguine en réduisant la tension des muscles lisses dans les vaisseaux sanguins, baisse de la tension artérielle trop élevée qui peut mettre en danger la santé ;
  • l’amélioration du fonctionnement des reins et de l’ensemble des voies urinaires ;
  • une récupération plus rapide des cellules endommagées de l’organisme ;
  • augmenter l’immunité ;
  • La régénération des parois de l’estomac et des intestins est particulièrement importante pour les personnes atteintes d’ulcère ;
  • un nettoyage en profondeur de l’organisme des toxines et autres sous-produits tout aussi nocifs de la digestion et du métabolisme ;
  • les effets antifongiques, anti-œdème, anti-inflammatoires, antiparasitaires et fortifiants de certains analgésiques ;
  • Protection DNA contre les dommages ;
  • Renforcer les articulations et les os grâce à des minéraux tels que le sodium et le calcium, tandis que d’autres, y compris les vitamines, améliorent l’état des cheveux, des ongles et de la peau, aidant à éliminer les lésions d’acné inesthétiques ou les pellicules gênantes. Il aide également à protéger les dents contre les caries ;
  • réduire le taux de cholestérol, minimiser le risque de maladie cardiaque, de crise cardiaque, d’athérosclérose ou d’accident vasculaire cérébral ;
  • et de réduire à un niveau sûr la quantité de sucre dans le sang, augmentant ainsi son assimilation, responsable de l’acide chlorogénique également contenu dans le yerba mate. La perfusion peut être un élément important d’une prophylaxie efficace du diabète ;
  • régulation du métabolisme lui-même, augmentation de la sécrétion biliaire permettant une digestion efficace des graisses, ce qui est important du point de vue de la perte de poids. Les catéchines qui font partie de la bile réduisent également leur absorption ;
  • pas d’effet yoyo pendant le traitement de perte de poids ;
  • un meilleur péristaltisme intestinal et donc aucun problème de vidange, surtout en cas de constipation douloureuse.

Yerba mate – propriétés amincissantes

La quantité de propriétés pro-santé du yerba mate peut nous surprendre au début, mais il est bon de remplacer la plupart des boissons chaudes consommées pendant la journée. Les bénéfices seront immédiats, et après un certain temps, nous remarquerons également une chute de poids rapide et, surtout, sans l’effet yoyo mentionné. Cet effet amincissant du houx du Paraguay est également confirmé par les diététiciens professionnels, qui soulignent sa grande efficacité, mais seulement quand il devient l’un des éléments d’un régime soigneusement composé. Sans une bonne alimentation, des repas hypocaloriques et riches en substances essentielles à la santé, combinés à une grande partie de l’exercice physique, nous ne pouvons pas compter sur les résultats escomptés. Cependant, le yerba mate soutient efficacement ces processus importants par son influence sur la digestion et le métabolisme, ainsi que par son intensification et sa régulation considérables de ces processus importants.

L’action la plus importante pour la perte de poids est d’arrêter l’excès et souvent difficile à contrôler l’appétit, sans lequel nous atteignons constamment pour malsain et que cacher ici, l’engraissement collations. La perfusion trompe efficacement le cerveau, qui reçoit un signal de saturation, et lui permet de mieux contrôler même l’alimentation compulsive et de manger la nuit. De plus, nous pouvons compter sur une désintoxication complète, un nettoyage en profondeur des toxines, un autre facteur directement responsable de la prise de poids, malheureusement souvent sous-estimé. En résumé, il vaut mieux enherber tous les plats, brûler les tissus graisseux plus rapidement, et grâce à ses propriétés diurétiques, nous éliminons également l’excès d’eau du corps.

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Yerba mate – comment préparer une boisson aromatique

La popularité toujours croissante du yerba mate se traduit automatiquement par une disponibilité accrue et nous n’avons plus besoin de le chercher uniquement dans les magasins spécialisés en produits diététiques. Nous pouvons le trouver sans problème majeur, même dans les supermarchés, qui ont mis en place des départements pour les amoureux de l’écologie pour répondre aux besoins des clients. Habituellement, nous achetons des feuilles séchées et des tiges de houx parfaitement adaptées au brassage, pour lequel nous pouvons utiliser des récipients spéciaux, ce qui en fait un cérémonial compliqué mais fascinant, semblable au brassage du thé vert japonais. Verser la quantité mesurée de matière sèche dans un matelas ou une gourde, verser avec de l’eau à une température de 70 – 80 degrés, brasser pendant au moins cinq minutes et le goût peut être amélioré en ajoutant une cuillère à café de miel ou une tranche de citron. Bien sûr, rien ne vous empêche d’utiliser une tasse ordinaire, de jeter le sac yerba mate, également disponible en version express, et de le remplacer par un café du matin tous les jours.